الصيام المتوسط أو الصيام المتقطع هو نهج فقدان الوزن الذي كان موجودا في أشكال مختلفة للأعمار. الصيام المتقطع (IF) هو تصميم الأكل الذي يدور بين أوقات الصيام وتناول الطعام. لا يشير إلى أصناف الطعام التي يجب أن تأكلها ولكن بدلا من ذلك عندما يجب عليك تناولها. في هذا الصدد ، انها أي شيء ولكن روتين الأكل بالمعنى العادي بعد أكثر دقة يصور على أنه نمط الأكل. تشمل استراتيجيات الصيام المتقطعة العادية الوجبات الغذائية اليومية لمدة 16 ساعة أو الصيام لمدة 24 ساعة، مرتين في الأسبوع. الصيام كان ممارسة في جميع أنحاء تطور الإنسان. وفي وقت لاحق، تقدم الناس للحصول على خيار العمل دون تغذية لفترات طويلة من الزمن. في الواقع، الصيام بين الحين والآخر هو أكثر طبيعية من تناول الطعام باستمرار 3-4 (أو أكثر) وجبات الطعام كل يوم.
كما يتم الصيام في كثير من الأحيان لأسباب صارمة أو عميقة، بما في ذلك في الإسلام والمسيحية واليهودية والبوذية.
طرق الصيام المتقطعة
هناك عدد قليل من الطرق المتميزة للقيام الصيام المتقطع - وكلها تشمل فراق اليوم أو الأسبوع في فترات الأكل والصيام. خلال الأطر الزمنية للصيام، تأكل إما لا شيء أو القليل جدا. هذه هي بعض الاستراتيجيات الأكثر استخداما:
- طريقة 16/8: تسمى أيضا بروتوكول Leangains ، وتشمل تخطي وجبة الإفطار والحد من فترة تناول الطعام اليومية إلى 8 ساعات ، على سبيل المثال ، 1-9 p.m. ثم، عند هذه النقطة كنت سريع لمدة 16 ساعة في ما بين. العديد من الأفراد تعقب تقنية 16/8 لتكون أقل صعوبة ومعقولة عموما وأكثر مباشرة على الالتزام. وبالمثل هو الأكثر شهرة.
- تناول الطعام- توقف-تناول الطعام: يشمل ذلك الصيام لمدة 24 ساعة، أكثر من مرة واحدة في الأسبوع، على سبيل المثال من خلال عدم تناول العشاء في يوم من الأيام حتى العشاء في اليوم التالي.
- النظام الغذائي 5:2: مع هذه الاستراتيجية، كنت تستهلك فقط 500-600 سعرة حرارية في يومين غير متتالية من الأسبوع، ولكن تناول الطعام عادة 5 أيام أخرى.
عن طريق تقليل السعرات الحرارية الخاصة بك، ينبغي أن تؤدي هذه الاستراتيجيات إلى فقدان الوزن طالما كنت لا تسدد عن طريق تناول المزيد من الطعام بشكل كبير خلال الأطر الزمنية لتناول الطعام.
كيف يؤثر الصيام المتقطع على خلاياك وهرموناتك
عندما تصوم، تحدث بعض الأشياء في جسمك على مستويات عديدة. على سبيل المثال، يغير جسمك مستويات الهرمونات لجعل الدهون في الجسم أكثر سهولة. خلاياك أيضا بدء دورات إصلاح كبيرة وتغيير التعبير عن الجينات. فيما يلي بعض التغييرات التي تحدث في جسمك عند الصيام:
- هرمون النمو البشري (هرمون النمو): مستويات هرمون النمو البشري ترتفع, بقدر 5 مرات. وهذا له فوائد لفقدان الدهون واكتساب العضلات.
- الأنسولين: تتحسن حساسية الأنسولين وتنخفض مستويات الأنسولين بشكل كبير. انخفاض مستويات الأنسولين جعل الدهون المخزنة أكثر سهولة.
- إصلاح الخلوية: عند الصيام، تبدأ الخلايا عمليات الإصلاح. وهذا يتضمن autophagy، حيث هضم الخلايا والقضاء على البروتينات القديمة والمكسورة التي تتراكم داخل الخلايا
- التعبير الجيني: يؤدي الصيام إلى تغييرات في وظيفة الجينات المتعلقة بطول العمر والحماية من الأمراض.
الصيام المتقطع كأداة لفقدان الوزن
تخفيض الوزن هو المبرر الأكثر المعترف بها على نطاق واسع لمحاولة الصيام المتقطع.
من خلال التسبب في تناول وجبات أقل ، يمكن أن يؤدي الصيام المتوسط إلى انخفاض مبرمج في السعرات الحرارية. أيضا، الصيام المتقطع يغير المستويات الكيميائية للعمل مع فقدان الوزن. فضلا عن خفض مستويات الأنسولين وزيادة مستويات هرمون النمو, أنه يزيد من الإفراج عن هرمون الدهون المستهلكة النورادرينالين (المعروف أيضا باسم نورادرينالين).
بسبب هذه التغيرات في مستويات الهرمونات، قد يزيد معدل الأيض بنسبة 3.6 إلى 14٪.
من خلال مساعدتك في تناول كميات أقل من السعرات الحرارية واستهلاكها ، يسبب الصيام المتوسط فقدان الوزن عن طريق تغيير جانبي معادلة السعرات الحرارية. تشير الدراسات إلى أن الصيام المتقطع يمكن أن يكون أداة لا تصدق لفقدان الوزن. تتبعت دراسة مراجعة أجريت عام 2014 أن نمط الأكل هذا يمكن أن يسبب فقدان الوزن بنسبة 3-8٪ على مدى 3 إلى 24 أسبوعا ، وهو أمر كثير ، مقارنة بمعظم خطط فقدان الوزن. وأفادت نفس الدراسة أن الأفراد فقدوا بالإضافة إلى ذلك 4-7٪ من محيط الخصر، مما يدل على فقدان كبير من الدهون غير الآمنة التي تتطور حول أعضائك وتسبب المرض. وأظهرت دراسة أخرى أن الصيام المتقطع يسبب فقدان العضلات أقل من الطريقة الأكثر شيوعا للحد من السعرات الحرارية المستمرة. على أي حال، تذكر أن المبرر الرئيسي لازدهارها هو أن الصيام المتقطع يساعدك في تناول سعرات حرارية أقل بشكل عام. في حالة الشراهة وتناول كميات هائلة من الطعام خلال فترات تناول الطعام، قد لا تفقد أي وزن على الإطلاق.
هل هناك أي فوائد صحية للصيام المتقطع؟
وقد أجريت العديد من الدراسات على الصيام المتوسط، في الحيوانات وكذلك البشر. وقد أظهرت هذه الدراسات أنه يمكن أن يكون لها مزايا لا تصدق للسيطرة على الوزن وسلامة الجسم والصابون. قد يساعدك حتى على العيش حياة أطول.
فيما يلي المزايا الطبية الأساسية للصيام المتوسط:
- فقدان الوزن: كما هو المشار إليه أعلاه، يمكن أن يساعدك الصيام المتقطع في الحصول على المزيد من اللياقة البدنية والتخلص من دهون المعدة، دون الحاجة إلى تقييد السعرات الحرارية عمدا
- مقاومة الأنسولين: يمكن أن يقلل الصيام المتقطع من مقاومة الأنسولين، مما يقلل من الجلوكوز بنسبة 3-6٪ ومستويات الأنسولين الصائم بنسبة 20-31٪، والتي يمكن أن تحميك من مرض السكري من النوع 2.
- التهاب: تظهر بعض الدراسات انخفاض في علامات تهيج, محرك رئيسي للعديد من الأمراض المزمنة المستمرة .
- صحة القلب: قد يقلل الصيام المتقطع من الكوليسترول LDL "الفظيع" والدهون الثلاثية في الدم وعلامات الالتهاب ومقاومة الجلوكوز والأنسولين - وكلها عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب.
- السرطان: تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الصيام غير المنتظم قد يمنع السرطان
- صحة الدماغ: الصيام المتقطع يزيد من هرمون المخ BDNF . وبالمثل قد يحمي من مرض الزهايمر.
- مكافحة الشيخوخة: يمكن للصيام المتقطع توسيع متوسط العمر المتوقع في القوارض. أظهرت الدراسات أن القوارض المصومة عاشت لفترة أطول بنسبة 36-83٪.
تذكر أن الدراسات لم تبدأ بعد. كانت الدراسات صغيرة أو موجودة على المدى القصير أو أجريت على الحيوانات.
الصيام للنساء
هناك بعض الأدلة على أن الصيام المتقطع قد لا يكون مفيدا للنساء كما هو الحال بالنسبة للرجال ، وفي بعض الأحيان يمكن بطلانه. على سبيل المثال، أظهرت إحدى الدراسات أنه زاد من تطوير حساسية الأنسولين لدى الرجال، ومع ذلك تدهور التحكم في الجلوكوز لدى النساء. ومع ذلك التحقيقات البشرية حول هذا الموضوع غير متوفرة، وقد تعقبت الدراسات في القوارض أسفل أن الصيام المتوسط يمكن أن تجعل القوارض الإناث نحيل، المذكر، والعقم وتسبب لهم أن تفوت فترات. هناك تقارير سردية مختلفة عن النساء اللواتي توقفت فترة الحيض لديهن عندما بدأن في الصيام المتقطع وعادن إلى المعتاد عندما واصلن نمط تناول الطعام السابق. لذلك، يجب على النساء توخي الحذر مع الصيام المتقطع.
يجب أن يتبعوا قواعد منفصلة ، مثل التوقف بسرعة على فرصة أن يكون لديهم أي مشاكل مثل انقطاع الطمث (غياب الفترة). في حال كان لديك مشاكل مع العقم وبالإضافة إلى ذلك تحاول الحمل، والنظر في تأجيل على الصيام المتقطع في الوقت الراهن. هذا النمط من الأكل هو بالإضافة إلى ذلك فكرة سيئة في حالة الحمل أو الرضاعة الطبيعية. كما أنه بطلان في الأشخاص الذين يعانون من تاريخ اضطرابات الأكل أو الأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن.
الآثار الجانبية للصيام المتقطع
الآثار الجانبية الرئيسية للصيام هو الجوع، ولكن قد تشعر أيضا ضعيفة والدماغ قد لا تؤدي كما كانت عليه. هذا عادة ما يكون مؤقتا، حتى يتكيف جسمك مع هذه التغيرات الجديدة في نمط الأكل. في حالة الإصابة بمرض، يجب عليك التحدث مع طبيب الرعاية الأولية قبل محاولة الصيام غير المنتظم. هذا مهم بشكل خاص على فرصة الخروج التي:
- لديك مرض السكري.
- لديك مشاكل مع تنظيم السكر في الدم.
- لديك نبض منخفض.
- تناول المخدرات.
- يعانون من نقص الوزن.
- لديك ماض مليء بالقضايا الغذائية.
- هل تحاول امرأة الحمل؟
- هي امرأة مع تاريخ تميزت انقطاع الطمث.
- الحوامل أو المرضعات.
كل ما يقال، الصيام متقطعة لديه لمحة أمنية استثنائية. ليس هناك أي شيء خطير حول عدم تناول الطعام لبعض الوقت في حال كنت صلبة وتغذية جيدة بشكل عام.
العلم وراء الصيام المتقطع
في مرحلة تغذية جيدة، الخلية الفردية في الجسم في وضع "التنمية". إشارات الأنسولين ومسارات mTOR التي تنصح الخلية بتطوير وتقسيم وتوليف البروتينات الديناميكية. وبالمناسبة، هذه المسارات، عندما مفرطة النشاط، لديها اقتراحات في تطور السرطان. هدف الثدييات من راباميسين أو mTOR لديه تقارب عالية للمغذيات، وخاصة بالنسبة للسكريات والبروتينات. عند النقطة التي ديناميكية، mTOR تنصح الخلية بعدم إضاعة الوقت مع autophagy ("الأكل الذاتي")، وهو مقياس إعادة استخدام وتنظيف أن يخلص الخلايا والجسم من البروتينات التالفة والمطوية، على سبيل المثال. لا يتم التأكيد على الخلية التي تتغذى بشكل جيد على الكفاءة وإعادة استخدام شرائحها - إنها مشغولة بالانقسام والنمو. في مرحلة تغذية جيدة، يتم كذلك الخلايا وأجزائهم بشكل عميق. وهذا يعني أن جزيئات مختلفة في الخلايا الخاصة بك، بما في ذلك "التعبئة والتغليف" البروتينات تسمى الهستونات التي التفاف الحمض النووي الخاص بك حتى داخل وسط الخلايا الخاصة بك، هي المستعبدين مع مجموعات أسيتيل على الأحماض الأمينية (الأحماض الأمينية) بقايا. ما تحتاج حقا إلى معرفته هو أن الخلية التي تتغذى بشكل جيد لديها العديد من الجينات ، ودمج تلك المتعلقة ببقاء الخلايا والضرب ، تشغيل. هذا على أساس أن أسيتيليشن سوف الإفراج بشكل عام عن بروتينات التعبئة والتغليف التي عادة ما تبقي الحمض النووي الخاص بك ملفوفة، ويترك الحمض النووي الخاص بك وحدها لقراءتها لخلق البروتين.
في حين أن خلاياك تعمل على تطوير الخلايا وتقسيم الجينات عندما لا تصوم، فإنها أيضا تطفئ جينات مختلفة. وتشمل هذه الجينات المتعلقة بهضم الدهون، ومقاومة الإجهاد وإصلاح الضرر. في واقع الأمر، مع الصيام المتقطع يتم تحويل جزء من الدهون الخاصة بك إلى أجسام كيتون التي يبدو أنها تعيد تنشيط هذه الجينات، مما يؤدي إلى خفض تهيج ومقاومة الإجهاد في الدماغ، على سبيل المثال. مهما كان الأمر، أثناء المجاعة، الأمور مختلفة تماما. عند نقطة عند ممارسة الصيام المتقطع، يستجيب جسمك لما هو عليه أي شيء سوى الإجهاد البيئي (انخفاض إمكانية الوصول إلى الطعام) عن طريق تغيير التعبير عن الجينات التي تعتبر كبيرة في حمايتك من الإجهاد.
لدينا "برنامج" المجاعة محمية إلى حد كبير أن ركلات الخلية لدينا في حالة متميزة تماما عندما الغذاء، وخاصة الجلوكوز أو السكر، ليست في أي مكان قريب. مع الصيام المتوسط وممارسة، يمكنك بدء مسار الإشارات AMPK. AMPK أو 5′ AMP تنشيط البروتين كيناز هو الفرامل لنشاط mTOR. AMPK إشارات الخلية للذهاب إلى وضع الدفاع عن النفس، والشروع في autophagy وانهيار الدهون. إنه يقمع mTOR. في وقت واحد، بينما كنت الصيام مستويات جزيء يسمى NAD + تبدأ في الارتفاع منذ لم يكن لديك البروتينات الغذائية والسكريات التي تحول عادة NAD + إلى NADH من خلال دورة كريبس. NAD +, جزيء الذي السلائف هو فيتامين B3, ينشط سيرتوين, SIRT1 و SIRT3. هذه السيرتوينات هي البروتينات التي تقضي على مجموعات أسيتيل التي نوقشت سابقا من الهستونات والبروتينات المختلفة. في هذا التفاعل، يسكت السيرتوين الجينات المتعلقة بانتشار الخلايا وينشط البروتينات المشاركة في صنع الميتوكوندريا الجديدة (المصانع المنتجة للخلايا الخاصة بك) وترتيب أنواع الأكسجين التفاعلية.
الكيتونات، سلمت بالمثل أثناء الصيام، وملء في مثبطات deacetylase (أو الحفاظ على مجموعات أسيتيل إعداد). هذا يتحول على الجينات المتعلقة العمليات المضادة للأكسدة وإصلاح الضرر.
هل يؤدي الصيام المتقطع إلى الكيتوزية؟
قبل 12 ساعة من الصيام، كنت قد دخلت الدولة الأيضية تسمى الكيتوزية. في هذه الحالة، يبدأ جسمك في الانهيار واستهلاك الدهون. ويستخدم جزء من هذه الدهون من قبل الكبد لجعل أجسام كيتون (الكيتونات). الكيتونات الأولية اثنين، أسيتواسيتات β هيدروكسي بوتيرات (BHB)، ملء كنقطة ساخنة وقود اختيارية لخلايا القلب والعضلات والهيكل العظمي والدماغ، عندما الجلوكوز غير متوفر ويمكن الوصول إليها. أثناء الصيام المتقطع، تستبدل أجسام الكيتون التي يخلقها الكبد الجلوكوز كوقود لدماغك وكذلك بأعضاء مختلفة. هذا الاستخدام كيتون من قبل المخ الخاص بك هو أحد الأسباب التي كثيرا ما يعتقد الصيام المتوسطة لتعزيز وضوح العقلية ومزاجه إيجابية – الكيتونات تنتج منتجات أقل التهابات وأنها يمكن أن تطلق حتى إنتاج عامل نمو الدماغ BDNF. وبالمثل تم عرض الكيتونات لتقليل تلف الخلايا وموت الخلايا في الخلايا العصبية ويمكن أن تقلل بالمثل من الالتهاب في أنواع الخلايا الأخرى.
بحلول 18 ساعة ، كنت قد تغيرت إلى وضع استهلاك الدهون وتنتج عددا كبيرا من الهيئات كيتون. هل سيكون الآن قادرا على البدء في قياس مستويات كيتون الدم على قيم خط الأساس الخاص بك. في الظروف العادية، يتراوح تركيز الكيتونات في الدم بين 0.05 و0.1 مليون متر. عند نقطة عند الصيام أو تقييد المواد الغذائية في نظام الأكل الخاص بك، وهذا التركيز يمكن أن تصل حتى 5-7 MM. يمكنك المساعدة في تسريع خلق كيتون مع بعض تمارين ضخ القلب! على سبيل المثال، يؤدي الصيام المتقطع إلى جانب الجري إلى إعادة توصيل الخلايا العصبية في الدماغ مما يدفع إلى مزيد من التعلم والذاكرة المتطورة في المختبر. مع ارتفاع مستواها في الدورة الدموية، يمكن أن تستمر الكيتونات كجزيئات إشارة، مثل الهرمونات، لتقديم المشورة لجسمك لزيادة المسارات المسببة للإجهاد التي تقلل الالتهاب وتصلح الحمض النووي المتضرر على سبيل المثال.
ماذا يحدث بعد 24 ساعة من الصيام
في غضون 24 ساعة، تقوم خلاياك بإعادة استخدام الشرائح القديمة تدريجيا وتحطيم البروتينات المطوية المرتبطة بمرض الزهايمر وأمراض مختلفة. هذه دورة تسمى الأوتوفاجي.
Autophagy هو تفاعل كبير لإحياء الخلايا والأنسجة - فهو يقضي على شرائح الخلايا المتضررة بما في ذلك البروتينات المطوية. عند النقطة التي لا تستطيع فيها خلاياك أو لا تبدأ الأوتوفاجي، تحدث أشياء رهيبة، بما في ذلك الأمراض العصبية التنكسية، والتي يبدو أنها ناجمة عن تضاؤل الأوتوفاجي الذي يحدث أثناء النضج. يعمل الصيام المتوسط على تشغيل مسار إشارات AMPK ويقمع حركة mTOR ، مما يؤدي إلى الحصول على autophagy. ومع ذلك، يبدأ هذا في الحدوث عندما تستنزف مخازن الجلوكوز بشكل كبير وتبدأ مستويات الأنسولين في الانخفاض. الصيام غير المنتظم هو أحد الطرق التي يمكنك من خلالها زيادة autophagy في الخلايا الخاصة بك وتقليل آثار الشيخوخة في نهاية المطاف. أظهر تقرير حديث مع 11 من البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن الذين تناولوا فقط بين الساعة 8 صباحا و 2 بعد الظهر علامات موسعة من autophagy في دمائهم في أعقاب الصيام لمدة 18 ساعة تقريبا ، على النقيض من أعضاء التحكم الذين امتنعوا عن التصويت لمدة 12 ساعة. وحدد تقرير لاحق autophagy في العدلات البشرية ابتداء من 24 ساعة من الصيام. وفي تقرير ثالث، أظهرت خزعات العضلات الهيكلية للمتطوعين الذكور السليمين الذين امتنعوا عن التصويت لمدة 72 ساعة تقلص mTOR وزيادة الأوتوفاجي. في الفئران المحرومة من الطعام ، يزداد الأوتوفاجي بعد 24 ساعة ويتم تضخيم هذا التأثير في خلايا الكبد والدماغ بعد 48 ساعة. ومع ذلك، الصيام المتقطع ليس أفضل طريقة لتحسين قدرة الخلايا الخاصة بك لإعادة استخدام الشرائح القديمة، كما أن بعض المزايا المعروفة للنشاط البدني للرفاهية العامة لها علاقة بزيادة autophagy. على سبيل المثال، الأوتوفاجي الذي يحرض عليه العمل يؤجل تطور أمراض القلب من خلال إعطاء أجزاء خلايا ذات جودة أفضل للقلب وتقليل الضرر التأكسدي. ممارسة، إلى حد كبير مثل الصيام المتقطع، تعطيل mTOR، مما يزيد من autophagy في العديد من الأنسجة. ممارسة يتصرف بالمثل فيما يتعلق بآثار الذهاب دون تغذية لفترة طويلة من الزمن. فإنه ينشط AMPK وكذلك الجينات والبروتينات ذات الصلة autophagy. في الفئران، تزيد تمارين التحمل من الأوتوفاجي في القلب والكبد والبنكرياس والأنسجة الدهنية والدماغ، في حين أن الأوتوفاجي يزيد في الأشخاص أثناء العمل عالي الكثافة، بما في ذلك الجري الماراثوني وركوب الدراجات.
قبل 48 ساعة من دون السعرات الحرارية أو مع ليس الكثير من السعرات الحرارية, الكربوهيدرات أو البروتين, مستوى هرمون النمو الخاص بك هو ما يصل الى 5 مرات عالية كما هو الحال عندما بدأت الصيام.
بحلول 54 ساعة، انخفض الأنسولين إلى أعلى مستوى له منذ أن بدأت الصيام وتحول جسمك إلى حساس للأنسولين تدريجيا.
خفض مستويات الأنسولين الخاص بك من خلال الصيام المتقطع لديه نطاق من المزايا الطبية على المدى القصير والطويل. خفض مستويات الأنسولين وضع الفرامل على الأنسولين ومسارات الإشارات mTOR، والشروع في autophagy. خفض مستويات الأنسولين يمكن أن يقلل من الالتهاب، وتجعلك أكثر حساسية للأنسولين (بالإضافة إلى ذلك أقل مقاومة للأنسولين، وهو أمر جيد بشكل خاص إذا كنت في خطر متزايد لتطوير مرض السكري) وحمايتك من الأمراض المزمنة من الشيخوخة بما في ذلك السرطان.
نظره عامه
في الواقع ، حتى فاصل الصيام الانفرادي في الناس (على سبيل المثال ، بين عشية وضحاها) يمكن أن يقلل من التركيزات القاعدية للعديد من المؤشرات الحيوية الأيضية ذات الصلة مع المرض المزمن ، مثل الأنسولين والجلوكوز. على سبيل المثال، هناك حاجة إلى المرضى للصيام لمدة 8-12 ساعة قبل سحب الدم لتحقيق مستويات الصيام ثابتة الحالة لبعض الركائز الأيضية والهرمونات. وهناك تحقيق سريري ومنطقي كبير هو ما إذا كان تبني روتين الصيام العادي المتقطع هو تقنية سكانية معقولة وقابلة للدعم لتحسين الرفاهية الأيضية. ومن المتوقع إجراء مزيد من الفحص السريري الخاضع للرقابة لاختبار ما إذا كانت نظم الصيام المتوسطة يمكن أن تكمل أو تحل محل تقييد الطاقة، وشريطة أن يكون هذا صحيحا، بغض النظر عما إذا كانت يمكن أن تسهل التحسينات الأيضية على المدى الطويل وإدارة وزن الجسم.
وعلاوة على ذلك، تسعى أنظمة الصيام المتقطعة إلى فك شفرة النتائج البناءة لأنظمة الصيام في القوارض والثدييات الأخرى إلى أنماط أكل معقولة للحد من خطر الأمراض المزمنة لدى البشر.
يقترح هذا المخطط أن أنظمة الصيام الوسيطة قد تكون طريقة واعدة للتعامل مع فقدان الوزن والعمل على الرفاهية الأيضية للأفراد الذين يمكنهم تحمل فترات آمنة من عدم تناول الطعام ، أو تناول أي شيء تقريبا ، لساعات محددة من النهار أو الليل أو أيام الأسبوع. كلما ثبت أن تكون قابلة للحياة، قد توفر هذه الأنظمة الغذائية طرق غير دوائية واعدة للتعامل مع زيادة تحسين الرفاه على مستوى السكان مع مزايا صحية مختلفة.