El ayuno intermitente es un enfoque de pérdida de peso que ha existido en varias formas durante siglos. El ayuno intermitente (FI) es un diseño de alimentación que alterna entre tiempos de ayuno y alimentación.. No indica qué variedades de alimentos debe comer, sino cuándo debe comerlas. En este sentido, es cualquier cosa menos una rutina de alimentación en el sentido ordinario, sino más precisamente un patrón de alimentación.. Las estrategias normales de ayuno intermitente incluyen dietas diarias de 16 horas o ayuno durante 24 horas, dos veces a la semana. El ayuno ha sido una práctica a lo largo de la evolución humana. Posteriormente, las personas avanzaron hasta tener la opción de ejercitarse sin alimentación durante largos períodos de tiempo. De hecho, ayunar de vez en cuando es más natural que comer continuamente de 3 a 4 (o más) comidas cada día.
El ayuno también se realiza con frecuencia por razones estrictas o profundas, como en el Islam, el cristianismo, el judaísmo y el budismo.
Métodos de ayuno intermitente
Existen varios métodos distintos para realizar el ayuno intermitente, todos los cuales consisten en dividir el día o la semana en períodos de comida y de ayuno. Durante los periodos de ayuno, no se come nada o muy poco. Estas son algunas de las estrategias más utilizadas: