Aujourd’hui, nous parlons d’un problème de santé mondial croissant. De 1975 à 2016, la prévalence de ce problème de santé a augmenté plus de quatre fois, passant de 4 % à 18 % dans le monde, en particulier chez les enfants et les adolescents de 5 à 19 ans.
L’obésité est un grave problème de santé publique qui a atteint des proportions épidémiques dans la culture occidentale. L’obésité est un facteur de risque important pour de nombreuses maladies, elle est liée à une morbidité et à un décès importants selon des preuves de plus en plus nombreuses.
L’obésité est une maladie chronique à multiples facettes touchée par l’interaction de nombreuses variables, comme les composantes génétiques, endocriniennes, métaboliques, environnementales (sociales et culturelles), comportementales et psychologiques. Le processus primaire comprend une augmentation de l’apport énergétique qui dépasse une augmentation de la production d’énergie.
L’indice de masse corporelle (IMC) est l’indicateur le plus fréquemment utilisé pour évaluer l'obésité. Ce chiffre est obtenu en divisant la masse d’un patient en (kg) par le carré de sa taille (m2). Un IMC normal est défini comme étant compris entre 18,5 et 24,9 kg/m2. Le surpoids est défini comme un IMC de 25 à 29,9 kg/m2. L’obésité est définie comme ayant un IMC de 30 kg/m2 ou plus; cette classification répartit l’obésité en classe I, II ou III.
Après l’échec des régimes, de l’exercice, de la psychothérapie et des thérapies médicamenteuses, la chirurgie de l’obésité doit être considérée comme une dernière option.