L’eau aide-t-elle vraiment à perdre du poids?

Date de la dernière mise à jour: 17-Jul-2022

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Beaucoup de gens boivent des boissons tous les jours. Savez-vous que ces boissons que vous prenez avec désinvolture sont la raison pour laquelle vous prenez plus de poids? Une seule canette de boisson énergisante contient jusqu’à 160 kcal, et il faut marcher pendant 30 à 40 minutes pour brûler ces calories. Mais si vous voulez perdre du poids sans devoir transpirer, buvez de l’eau à la place des boissons sucrées. Vous pouvez facilement voir des photos de célébrités tenant une bouteille d’eau, et elles ont toutes l’air en forme. Ensuite, parlons des secrets de l’eau qui nous maintient en forme et en bonne santé.

 

Qu’est-ce que l’eau signifie pour nous?

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Environ 50% à 60% du corps humain est constitué d’eau. L’eau facilite le métabolisme, active les fonctions corporelles et aide à prévenir la déshydratation. Comme les déchets corporels sont produits tout en perdant du poids et qu’ils sont éliminés avec de l’eau du corps, il est essentiel de boire suffisamment d’eau pendant un régime. L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande de boire 1,5 L à 2 L d’eau par jour (huit à dix verres de 200 ml). Alors que notre consommation de boissons telles que les boissons gazeuses, les jus, les boissons pour sportifs, le lait et le café est à la hausse, la quantité d’eau que nous buvons diminue, ce qui soulève des préoccupations quant aux gains de poids et à divers problèmes de santé.

L’eau permet à chaque système du corps de fonctionner correctement. Elle a de nombreuses utilités comme:

  • Transporter les nutriments et l’oxygène vers vos cellules
  • Rincer les bactéries de votre vessie
  • Faciliter la digestion
  • Prévenir la constipation
  • Normaliser la pression artérielle
  • Stabiliser le rythme cardiaque
  • Amortir les articulations
  • Protéger les organes et les tissus
  • Réguler la température corporelle
  • Maintenir l’équilibre électrolytique (sodium).

 

Pourquoi l’eau est-elle importante pour une perte de poids réussie?

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Remplacer les boissons sucrées et riches en calories par de l’eau réduit l’apport calorique total et aide à perdre du poids. Selon un article publié dans une revue de l’American Obesity Society en 2008, les corrélations entre la consommation d’eau et la perte de poids ont été étudiées pendant un an auprès de 173 femmes en surpoids, et le groupe qui buvait plus de 1L d’eau par jour perdait 2 kg. Ceux qui ont remplacé 80% de leurs boissons sucrées par de l’eau ont enregistré une perte de poids de 2,4 kg, une diminution de 2,8 cm du tour de taille et une baisse de 1,6% de la graisse corporelle en moyenne.

 

En outre, boire de l’eau avant et pendant un repas aide à perdre du poids en réduisant la faim et en vous faisant sentir rassasié. Une étude a suggéré que les adultes de poids normal qui boivent 500 ml d’eau avant les repas absorbent 75 kcal à 90 kcal de moins et les adultes en surpoids ou obèses qui font la même chose mangent 13% de moins.

Pour plus d’informations voir : Comment perdre du poids plus rapidement

 

Sept raisons pour lesquelles boire plus d’eau peut vous aider à perdre du poids

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1. L’eau peut naturellement supprimer votre appétit.

Lorsque vous remarquez que vous avez faim, votre instinct initial peut être de sortir et de prendre de la nourriture. Cependant, manger n’est peut-être pas la solution. La soif, qui est causée par une déshydratation modérée, est souvent interprétée à tort par le cerveau comme la faim. Si vous manquez plus d'eau que de calories, vous pourrez peut-être réduire votre faim en buvant de l’eau. L’eau potable peut également aider à la satiété car elle se déplace rapidement dans le système, prolongeant l’estomac. Cela envoie des signaux à votre cerveau que vous êtes rassasié.

 

2. Boire de l’eau peut stimuler votre métabolisme.

Boire de l’eau peut stimuler le métabolisme et la dépense calorique de votre corps, aidant ainsi à la gestion du poids. L’eau semble améliorer la thermogenèse, ou génération de chaleur, dans le corps, surtout lorsqu’elle est refroidie. Pour élever le liquide à la température corporelle, le corps doit consommer de l’énergie, et plus votre corps utilise d’énergie, plus votre métabolisme (le processus par lequel votre corps transforme ce que vous mangez et buvez en énergie) fonctionne rapidement. Le fait de boire environ deux tasses d’eau à 21°C  a entraîné une augmentation de 30% du métabolisme de 14 personnes en bonne santé en moyenne.

Mais, avant de remplir votre verre et d’empiler votre assiette, gardez à l’esprit que les avantages de la thermogenèse sont peu susceptibles d’entraîner des déficits caloriques importants qui entraînent une perte de poids. « Même si le bénéfice est modeste, être hydraté est vital, sachant qu’il y a peu, voire aucun, inconvénient à boire de l’eau en plus ».

 

3. Boire de l’eau pourrait aider à réduire votre apport calorique liquide global.

Parce que l’eau n’a pas de calories, remplir votre verre avec du H2O plutôt que des choix de calories plus élevées comme le jus, le soda ou le thé ou le café sucré vous aidera à minimiser votre apport calorique liquide global. Si vous buvez de l’eau au lieu de la boisson gazeuse classique de 500g, vous consommerez 250 calories de moins.

Tant que vous ne « compensez » pas ces calories en quittant le café avec un muffin, ou prenez de l’eau au lieu de votre café au classique lait aromatisé, les économies de calories peuvent bientôt s’accumuler.

Bien que le soda diététique ne contienne pas de calories, remplacer les boissons diététiques par de l’eau peut jouer un rôle dans la perte de poids chez certains groupes de personnes. Les femmes en surpoids et obèses qui sont passées des boissons diététiques à l’eau après leur repas principal ont perdu plus de poids tout au long d’un programme de perte de poids.

La plus grande perte de poids chez les personnes qui ont bu de l’eau pourrait être liée à l’ingestion de moins de calories et de glucides, selon les chercheurs, mais une étude plus approfondie est nécessaire. Parce que de nombreuses boissons diététiques hydratent encore et réduisent la consommation de calories lorsqu’elles sont prises en remplacement des boissons sucrées, elles peuvent aider à la perte de poids chez certaines personnes.

 

4. Boire de l’eau aide pendant l’exercice.

Pendant l’exercice, l’eau est nécessaire au corps car elle dissout les électrolytes minéraux tels que le sodium, le potassium et le magnésium et les distribue dans tout le corps, où leur énergie électrique provoque des contractions musculaires nécessaires au mouvement. Les crampes peuvent être causées par un déséquilibre électrolytique, mais ce n’est pas le seul effet désagréable de boire trop peu.

Lorsque les cellules musculaires sont déshydratées, elles décomposent les protéines plus rapidement et développent les muscles plus lentement, ce qui rend vos exercices beaucoup moins efficaces. De plus, pendant l’exercice, le corps perd des fluides plus rapidement car il crée de la chaleur, qui est transférée à la surface de la peau, où la sueur et l’évaporation ultérieure (en tant que processus de refroidissement) aident à la gestion de la température.

Rester hydraté aide également à maintenir votre volume sanguin stable, vous permettant de maximiser l’expansion des vaisseaux sanguins à la surface de la peau pour libérer de la chaleur.

Si votre corps ne peut pas expulser la chaleur supplémentaire par la transpiration, vous risquez l’épuisement par la chaleur ou pire. « Une hydratation adéquate peut stimuler vos exercices en réduisant la fatigue, ce qui vous permet de sortir plus longtemps et de brûler plus de calories. » C’est pourquoi il est essentiel de s’hydrater avant, pendant et après votre entraînement, plutôt que simplement lorsque vous avez soif.

 

5. L’eau aide le corps à éliminer les déchets.

L’eau potable aide à la production d’urine, qui est principalement de l’eau, ainsi qu’au mouvement des matières fécales, car l’eau maintient les selles molles. En d’autres termes, plus vous êtes hydraté, plus il est simple pour votre système de faire avancer les choses et moins vous êtes susceptible d’avoir de la constipation et des ballonnements. En outre, une bonne hydratation stimule la fonction rénale, élimine les germes dangereux du système urinaire et évite les calculs rénaux, qui peuvent survenir quand la concentration d'urine est élevée.

 

6. Le corps a besoin d’eau pour brûler les graisses.

Une consommation accrue d’eau peut stimuler la lipolyse, le mécanisme par lequel le corps brûle les graisses pour obtenir de l’énergie. Autre hypothèse avancée dans les études animales : l’eau dilate le volume cellulaire, ce qui peut jouer un rôle dans le métabolisme des graisses. Cependant, il n’a pas encore été testé sur des êtres humains.

 

7. L’eau peut améliorer la motivation et réduire le stress.

Lorsque vous êtes déshydraté, vous pouvez souffrir de lassitude, de vertiges et de désorientation. Il a été démontré que la déshydratation stimule la production de cortisol, l’hormone du stress.

 

L’eau potable aide-t-elle à diminuer l’appétit?

Il n’y a pas encore eu de recherche à grande échelle reliant H2O et l’appétit; seulement des preuves anecdotiques que certaines personnes peuvent confondre la faim avec la soif, qui est produite par une déshydratation modérée. En principe, le résultat est logique: vous allez chercher de la nourriture lorsque votre corps a vraiment besoin d’eau, un comportement qui peut, au fil du temps, contribuer à la prise de poids.

Bien qu’il semble logique que boire de l’eau avant de manger puisse réduire l’apport alimentaire, et que les personnes qui ont bu deux verres d’eau immédiatement avant un repas ont mangé 22% de moins que celles qui n’ont pas bu d’eau avant de manger, il n’y a pas exactement assez de données pour faire une suggestion générale.

 

Combien d’eau devriez-vous boire par jour?

La ligne directrice quotidienne de quatre à six tasses s’adresse aux personnes qui sont généralement en bonne santé. Si vous avez certains problèmes de santé, tels qu’une maladie thyroïdienne ou des problèmes rénaux, hépatiques ou cardiaques, ou si vous prenez des médicaments qui vous font retenir l’eau, tels que les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), les analgésiques opiacés et certains antidépresseurs, vous pourriez consommer trop d’eau.

Quelle quantité d’eau devriez-vous boire chaque jour si vous figurez dans cette catégorie? Il n’existe pas de solution universelle. La consommation d’eau doit être personnalisée et vous devriez consulter votre médecin si vous n’êtes pas sûr de la quantité appropriée pour vous.

Même les besoins en eau d’une personne en bonne santé varieront, surtout si vous transpirez beaucoup à la suite de l’exercice ou si vous êtes à l’extérieur par une journée chaude. Si vous n’êtes pas sûr de la quantité d’eau à boire à ces occasions, consultez votre médecin, mais une règle générale pour les personnes en bonne santé est de boire deux à trois tasses d’eau par heure, voire plus si vous transpirez abondamment. 

 

Conseils pour boire plus d’eau

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  • Emportez une bouteille d’eau avec vous et gardez-la remplie tout au long de la journée.
  • Congelez des bouteilles d’eau qui peuvent aller au congélateur. Emportez-en un avec vous pour avoir accès toute la journée à de l’eau glacée.
  • Buvez de l’eau au lieu de boissons sucrées.
  • Lorsque vous dînez au restaurant, choisissez de l’eau. Vous économiserez de l’argent et perdrez du poids.
  • Pendant les repas, proposez de l’eau.
  • À votre eau, ajoutez une tranche de citron ou de citron vert . Cela peut aider à améliorer la saveur et vous encourager à boire plus d’eau que la normale.
  • Assurez-vous également que vos enfants reçoivent suffisamment d’eau.

 

Façons saines de boire de l’eau

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  1.  Buvez un verre d’eau froide après vous être levé tous les matins.
  2.  Gardez toujours de l’eau près de vous, sur une table ou même dans la voiture.
  3.  Prenez un verre d’eau avant un repas pour manger moins.
  4.  Si vous avez encore faim ou si vous avez envie de collations après un repas, buvez de l’eau.
  5.  Remplacez les boissons sucrées par de l’eau.
  6.  Si vous n’aimez pas le goût de l’eau pure, essayez d’ajouter une tranche de citron, de citron vert, de pamplemousse ou de l’herbe.
  7.  Si vous avez vraiment besoin de boire du café ou du thé, prenez plutôt un décaféiné.

 

Conseils pour éviter la déshydratation

L’eau n’est pas la seule chose qui vous garde hydraté. Toutes les boissons contenant de l’eau vous aident à répondre à vos besoins quotidiens. C’est aussi une erreur de penser que les boissons contenant de la caféine ou alcoolisées vous déshydratent parce qu’elles vous incitent à uriner. Elles le font, cependant, au cours de la journée, l’eau de ces boissons contribue à la consommation globale de liquides d’une manière nettement bénéfique.

Bien sûr, il y a d’autres raisons pour lesquelles l’eau reste la meilleure option. Rappelez-vous que les boissons sucrées peuvent causer un gain de poids et une inflammation, augmentant ainsi vos chances de développer des maladies comme le diabète. La caféine peut vous rendre nerveux ou vous empêcher de dormir. En outre, les femmes devraient limiter leur consommation d’alcool à un verre par jour, tandis que les hommes devraient limiter leur consommation d’alcool à 1-2 verres par jour.

Buvez de l’eau progressivement tout au long de la journée pour éviter la déshydratation. Une approche simple consiste à boire à chaque repas, en société ou quand vous prenez vos médicaments. Vous pouvez également recevoir des liquides provenant de repas riches en eau comme les salades, les fruits et la compote de pommes.

 

L’eau potable augmente-t-elle l’efficacité de l’exercice?

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L’eau est cruciale pour le corps pendant les séances d’entraînement: à mesure que les cellules musculaires se déshydratent, le processus de création musculaire ralentit, ce qui rend vos séances d’entraînement moins efficaces. De plus, parce que l’eau dissout les électrolytes minéraux tels que le sodium, le potassium et le magnésium et les distribue dans tout le corps, où leur charge électrique provoque des contractions musculaires nécessaires au mouvement, un déséquilibre électrolytique peut induire des crampes.

Rester hydraté pendant l’activité physique est particulièrement important car le corps perd des liquides plus rapidement pendant l’exercice: il produit de la chaleur, qui est ensuite transférée à la surface de la peau, où la sueur et l’évaporation ultérieure (en tant que processus de refroidissement) aident à la gestion de la température. Boire maintient votre volume sanguin stable, ce qui vous permet d’optimiser l’expansion des vaisseaux sanguins à la surface de la peau pour libérer de la chaleur.

Si votre corps ne peut pas expulser la chaleur supplémentaire par la transpiration, vous risquez l’épuisement par la chaleur ou pire. Une hydratation adéquate peut améliorer vos performances pendant l'entraînement en réduisant la fatigue, ce qui vous permet de sortir pendant de plus longues périodes et peut-être de brûler plus de calories. C’est pourquoi il est essentiel de s’hydrater avant, pendant et après votre entraînement, plutôt que de ne boire que lorsque vous avez soif.

 

Conclusion

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D'après les recherches, l’eau potable peut aider à la perte de poids et fournir d’autres effets favorables sur la santé. Il a été démontré que l’eau aide à la perte de poids de diverses manières. Il peut diminuer votre appétit, accélérer votre métabolisme et rendre l’exercice plus simple et plus efficace, ce qui peut vous aider à perdre du poids.

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