O jejum intermitente é uma abordagem de perda de peso que existe de várias formas há séculos. O jejum intermitente (IF) é um projeto alimentar que alterna entre tempos de jejum e alimentação. Não indica quais variedades de alimentos você deve comer, mas quando você deve comê-las. A este respeito, é tudo menos uma rotina alimentar no sentido comum, mas mais precisamente retratado como um padrão alimentar. Estratégias normais de jejum intermitente incluem dietas diárias de 16 horas ou jejum por 24 horas, duas vezes por semana. O jejum tem sido uma prática durante toda a evolução humana. Posteriormente, as pessoas avançaram para ter a opção de trabalhar sem nutrição por longos períodos de tempo. De fato, jejuar de vez em quando é mais natural do que comer continuamente 3-4 (ou mais) refeições por dia.
O jejum também é frequentemente realizado por razões estritas ou profundas, incluindo no Islã, cristianismo, judaísmo e budismo.
Métodos de jejum intermitente
Existem alguns métodos distintos de fazer o jejum intermitente — todos os quais incluem a separação do dia ou da semana em períodos de alimentação e jejum. Durante os períodos de jejum, você come nada ou muito pouco. Estas são algumas das estratégias mais utilizadas:
- O método 16/8: Também chamado de protocolo Leangains, inclui pular o café da manhã e limitar o seu período de alimentação diária a 8 horas, por exemplo, 1-9 p.m. Então, nesse ponto você jejua por 16 horas no intervalo. Muitos indivíduos consideram a técnica 16/8 como a menos difícil, geralmente razoável e mais simples de aderir. É igualmente o método mais famoso.
- Coma-Pare-Coma: Isso inclui jejum por 24 horas, mais de uma vez por semana, por exemplo, não jantar um dia até o jantar no dia seguinte.
- A dieta 5:2: Com essa estratégia, você consome apenas 500-600 calorias em dois dias não consecutivos da semana, mas come normalmente nos outros 5 dias.
Ao diminuir sua ingestão calórica, essas estratégias devem levar à perda de peso, desde que você não retribua comendo substancialmente mais durante os períodos de alimentação.
Como o jejum intermitente afeta suas células e hormônios
Quando você jejua, algumas coisas ocorrem em seu corpo em muitos níveis. Por exemplo, seu corpo muda os níveis hormonais para tornar a gordura corporal mais acessível. Suas células também iniciam ciclos significativos de reparo e alteram a expressão dos genes. Aqui estão algumas mudanças que acontecem em seu corpo quando você jejua: