Что такое куркума?
Куркума - это пряность, получаемая из корня куркумы длинной, относящейся к семейству имбирных. Куркума известна не только своим уникальным вкусом и цветом, но и своими лечебными свойствами, которые могут помочь в профилактике и лечении многих заболеваний.
Куркума, на протяжении веков использовалась в Аюрведе и других традиционных индийских медицинских средствах, а также в медицинских способах лечения Восточной Азии, таких как традиционная китайская медицина. Её с давних времён применяли в Индии при заболеваниях кожи, верхних дыхательных путей, суставов и пищеварительной системы.
Полезные свойства куркумы
Помимо придания еде необыкновенного вкуса, куркума известна своими различными полезными свойствами для здоровья.
Существует множество аргументов и объяснений, необходимых для того, чтобы найти ответ на вопрос “почему куркума полезна для нас?”.
Итак, вот несколько ответов о том, чем полезна куркума и каковы ее преимущества:
- Куркума в качестве противовоспалительного средства
Страдая от некоторых заболеваний, вы можете задаться вопросом: обладает ли куркума противовоспалительным действием?