การอดอาหารระดับกลางหรือการอดอาหารเป็นระยะ ๆ เป็นวิธีการลดน้ําหนักที่มีอยู่ในรูปแบบต่างๆสําหรับทุกเพศทุกวัย การอดอาหารเป็นระยะ ๆ (IF) เป็นการออกแบบการกินที่วนไปมาระหว่างเวลาของการอดอาหารและการรับประทานอาหาร มันไม่ได้ระบุว่าคุณควรกินอาหารพันธุ์ใด แต่ควรกินแทนเมื่อคุณควรกิน ในเรื่องนี้มันเป็นอะไรนอกจากกิจวัตรการกินในความหมายปกติ แต่ถ่ายทอดได้อย่างแม่นยํายิ่งขึ้นเป็นรูปแบบการกิน กลยุทธ์การอดอาหารปกติเป็นระยะ ๆ รวมถึงอาหาร 16 ชั่วโมงทุกวันหรืออดอาหารเป็นเวลา 24 ชั่วโมงสองครั้งต่อสัปดาห์ การอดอาหารเป็นการปฏิบัติตลอดวิวัฒนาการของมนุษย์ ต่อจากนั้นผู้คนก้าวหน้าเพื่อมีตัวเลือกในการทํางานโดยไม่ต้องบํารุงเป็นระยะเวลานาน อันที่จริงการอดอาหารทุกครั้งแล้วเป็นธรรมชาติมากกว่าการกินอาหาร 3-4 (หรือมากกว่า) อย่างต่อเนื่องในแต่ละวัน

การถือศาตรมีความสําเร็จบ่อยครั้งด้วยเหตุผลที่เข้มงวดหรือลึกซึ้งรวมถึงในศาสนาอิสลามศาสนาคริสต์ศาสนายูดายและพุทธศาสนา

วิธีการอดอาหารเป็นระยะ ๆ

มีวิธีการที่แตกต่างกันสองสามวิธีในการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ซึ่งทั้งหมดรวมถึงการแยกวันหรือสัปดาห์ในการรับประทานอาหารและการอดอาหาร ในช่วงเวลาอดอาหารคุณกินอะไรหรือน้อยมาก นี่คือกลยุทธ์ที่ใช้มากที่สุด:

• วิธีการ 16/8: หรือที่เรียกว่าโปรโตคอล Leangains มันรวมถึงการข้ามอาหารเช้าและ จํากัด ระยะเวลาการรับประทานอาหารทุกวันของคุณถึง 8 ชั่วโมงเช่น 1-9 .m จากนั้นณ จุดนั้นคุณเร็วเป็นเวลา 16 ชั่วโมงในระหว่างนั้น บุคคลจํานวนมากติดตามเทคนิค 16/8 ให้ยากน้อยที่สุดโดยทั่วไปสมเหตุสมผลและตรงไปตรงมาที่สุดที่จะปฏิบัติตาม มันดังที่สุด
• Eat-Stop-Eat: รวมถึงการอดอาหารเป็นเวลา 24 ชั่วโมงมากกว่าสัปดาห์ละครั้งเช่นไม่มีตั้งแต่อาหารเย็นหนึ่งวันจนถึงมื้อเย็นในวันถัดไป
• อาหาร 5:2: ด้วยกลยุทธ์นี้คุณกินเพียง 500-600 แคลอรี่ในวันที่ไม่รบกวนสองวันของสัปดาห์ แต่กินตามปกติอีก 5 วัน

โดยการลดปริมาณแคลอรี่ของคุณ, กลยุทธ์เหล่านี้ควรนําไปสู่การลดน้ําหนักตราบใดที่คุณไม่ได้ชําระคืนโดยการรับประทานอาหารมากขึ้นในช่วงกรอบเวลาการรับประทานอาหาร.

การอดอาหารเป็นระยะ ๆ ส่งผลกระทบต่อเซลล์และฮอร์โมนของคุณอย่างไร

เมื่อคุณอดอาหารบางสิ่งเกิดขึ้นในร่างกายของคุณในหลายระดับ ตัวอย่างเช่น, ร่างกายของคุณเปลี่ยนระดับฮอร์โมนเพื่อให้ไขมันในร่างกายสามารถเข้าถึงได้มากขึ้น. เซลล์ของคุณก็เริ่มรอบการซ่อมแซมที่สําคัญและเปลี่ยนการแสดงออกของยีน นี่คือการเปลี่ยนแปลงบางอย่างที่เกิดขึ้นในร่างกายของคุณเมื่อคุณอดอาหาร:

• ฮอร์โมนการเจริญเติบโตของมนุษย์ (HGH): ระดับของฮอร์โมนการเจริญเติบโตของมนุษย์ขึ้นไป, มากที่สุดเท่าที่ 5 ครั้ง. นี้มีประโยชน์สําหรับการสูญเสียไขมันและกล้ามเนื้อได้รับ.
• อินซูลิน: ความไวของอินซูลินดีขึ้นและระดับของอินซูลินลดลงอย่างมีนัยสําคัญ. ระดับอินซูลินที่ต่ํากว่าทําให้ไขมันที่เก็บไว้สามารถเข้าถึงได้มากขึ้น
• การซ่อมแซมเซลลูลาร์: เมื่อคุณทํางานเร็ว เซลล์จะเริ่มกระบวนการซ่อมแซม สิ่งนี้ประกอบด้วย autophagy ซึ่งเซลล์ย่อยและกําจัดโปรตีนเก่าและแตกที่สะสมอยู่ภายในเซลล์
• การแสดงออกของยีน: การอดอาหารนําไปสู่การเปลี่ยนแปลงในการทํางานของยีนที่เกี่ยวข้องกับอายุยืนและป้องกันโรค

การอดอาหารเป็นระยะ ๆ เป็นเครื่องมือลดน้ําหนัก

การลดน้ําหนักเป็นเหตุผลได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางมากที่สุดสําหรับการพยายามอดอาหารเป็นระยะ ๆ

โดยการทําให้คุณกินอาหารน้อยลงการอดอาหารระดับกลางสามารถกระตุ้นให้ปริมาณแคลอรี่ลดลงตามโปรแกรม นอกจากนี้การอดอาหารเป็นระยะ ๆ จะเปลี่ยนระดับสารเคมีเพื่อทํางานกับการลดน้ําหนัก เช่นเดียวกับการนําระดับอินซูลินลงและเพิ่มระดับฮอร์โมนเจริญเติบโต, มันเพิ่มการปล่อยของฮอร์โมนบริโภคไขมัน norepinephrine (หรือที่เรียกว่า noradrenaline).

เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ในระดับฮอร์โมน, อัตราการเผาผลาญของคุณอาจเพิ่มขึ้น 3.6 ถึง 14%.

โดยการช่วยให้คุณกินน้อยลงและบริโภคแคลอรี่มากขึ้นการอดอาหารระดับกลางทําให้เกิดการลดน้ําหนักโดยการเปลี่ยนสมการแคลอรี่ทั้งสองด้าน การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นระยะๆอาจเป็นเครื่องมือลดน้ําหนักที่น่าทึ่ง การศึกษาทบทวน 2014 ติดตามว่ารูปแบบการรับประทานอาหารนี้อาจทําให้เกิดการสูญเสียน้ําหนัก 3-8% ในช่วง 3 ถึง 24 สัปดาห์ซึ่งเป็นจํานวนมากเมื่อเทียบกับแผนการลดน้ําหนักส่วนใหญ่ การศึกษาเดียวกันรายงานว่าบุคคลสูญเสีย 4-7% ของเส้นรอบวงเอวของพวกเขาแสดงการสูญเสียไขมันที่ไม่ปลอดภัยขนาดใหญ่ที่พัฒนารอบอวัยวะของคุณและทําให้เกิดโรค การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ทําให้สูญเสียกล้ามเนื้อน้อยกว่าวิธีมาตรฐานสําหรับข้อ จํากัด แคลอรี่คงที่ ไม่ว่าในกรณีใดโปรดจําไว้ว่าเหตุผลหลักสําหรับความเจริญรุ่งเรืองคือการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ช่วยให้คุณกินแคลอรี่น้อยลงโดยรวม ในกรณีที่คุณดื่มสุราและกินอาหารจํานวนมากในช่วงเวลารับประทานอาหารของคุณคุณอาจไม่ลดน้ําหนักใด ๆ

มีประโยชน์ต่อสุขภาพของการอดอาหารเป็นระยะ ๆ หรือไม่?

มีการศึกษาจํานวนมากในการอดอาหารระดับกลางในสัตว์เลี้ยงและมนุษย์ การศึกษาเหล่านี้แสดงให้เห็นว่ามันสามารถมีข้อได้เปรียบอย่างไม่น่าเชื่อสําหรับการควบคุมน้ําหนักและเสียงของร่างกายและสมองของคุณ. มันอาจช่วยให้คุณมีชีวิตที่ยืนยาวขึ้น

นี่คือข้อได้เปรียบทางการแพทย์หลักของการอดอาหารระดับกลาง:

• การสูญเสียน้ําหนัก: ตามที่อ้างอิงข้างต้นการอดอาหารที่ไม่ต่อเนื่องสามารถช่วยคุณในการฟิตร่างกายมากขึ้นและกําจัดไขมันในกระเพาะอาหารโดยไม่ต้อง จํากัด แคลอรี่โดยเจตนา
• ความต้านทานต่ออินซูลิน: การอดอาหารเป็นระยะ ๆ สามารถลดความต้านทานต่ออินซูลินทําให้กลูโคสลดลง 3-6% และระดับอินซูลินอดอาหาร 20-31% ซึ่งสามารถปกป้องคุณจากโรคเบาหวานชนิดที่ 2
• การอักเสบ: การศึกษาบางอย่างแสดงการลดลงของเครื่องหมายของการระคายเคืองซึ่งเป็นตัวขับเคลื่อนสําคัญของโรคเรื้อรังอย่างต่อเนื่องจํานวนมาก
• สุขภาพหัวใจ: การอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจลดคอเลสเตอรอล LDL "น่ากลัว" ไตรกลีเซอไรด์ในเลือดเครื่องหมายการอักเสบกลูโคสและความต้านทานต่ออินซูลินซึ่งทั้งหมดนี้เป็นปัจจัยเสี่ยงสําหรับโรคหัวใจ
• มะเร็ง: การศึกษาที่ทํากับสัตว์เลี้ยงแนะนําว่าการอดอาหารที่ผิดปกติอาจป้องกันมะเร็งได้
• สุขภาพสมอง: การอดอาหารเป็นระยะ ๆ เพิ่มฮอร์โมนสมอง BDNF . มันอาจป้องกันโรคอัลไซเมอร์ในทํานองเดียวกัน
• ต่อต้านริ้วรอย: การอดอาหารเป็นระยะ ๆ สามารถขยายอายุขัยในหนู การศึกษาแสดงให้เห็นว่าหนูที่อดอาหารมีชีวิตอยู่ได้นานกว่า 36-83%

โปรดจําไว้ว่าการศึกษายังอยู่ในช่วงเริ่มต้น การศึกษามีขนาดเล็กปัจจุบันระยะสั้นหรือดําเนินการในสัตว์เลี้ยง

การอดอาหารสําหรับผู้หญิง

มีหลักฐานบางอย่างว่าการอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจไม่เป็นประโยชน์สําหรับผู้หญิงเช่นเดียวกับผู้ชายและบางครั้งอาจมีข้อห้าม ตัวอย่างเช่น, การศึกษาหนึ่งแสดงให้เห็นว่า มันพัฒนาความไวของอินซูลินในผู้ชาย, ยังเสื่อมการควบคุมกลูโคสในผู้หญิง. อย่างไรก็ตามการตรวจสอบของมนุษย์ในเรื่องนี้ไม่สามารถใช้ได้การศึกษาในหนูได้ติดตามการอดอาหารระดับกลางสามารถทําให้หนูตัวเมียผอมมีบุตรยากและทําให้พวกเขาพลาดช่วงเวลา มีรายงานการเล่าเรื่องต่าง ๆ ของผู้หญิงที่มีประจําเดือนหยุดเมื่อพวกเขาเริ่มอดอาหารเป็นระยะ ๆ และกลับสู่สามัญเมื่อพวกเขายังคงรูปแบบการกินก่อนหน้านี้ ดังนั้นผู้หญิงควรระมัดระวังด้วยการอดอาหารเป็นระยะ ๆ

พวกเขาควรจะปฏิบัติตามกฎแยกต่างหากเช่นหยุดอย่างรวดเร็วในโอกาสที่พวกเขามีปัญหาใด ๆ เช่น amenorrhea (ไม่มีระยะเวลา) ในกรณีที่คุณมีปัญหากับภาวะมีบุตรยากและนอกจากนี้พยายามที่จะตั้งครรภ์, พิจารณาถือปิดการอดอาหารเป็นระยะ ๆ สําหรับตอนนี้. รูปแบบการกินนี้เป็นความคิดที่ไม่ดีในกรณีที่คุณตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามในผู้ที่มีประวัติความผิดปกติของการกินหรือผู้ที่มีน้ําหนักน้อย

ผลข้างเคียงของการอดอาหารเป็นระยะ ๆ

ผลข้างเคียงหลักของการอดอาหารคือความหิว, แต่คุณอาจรู้สึกอ่อนแอและสมองของคุณอาจไม่ได้ทํางานตามที่เคย. นี้มักจะชั่วคราว, จนกว่าร่างกายของคุณปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงใหม่เหล่านี้ในรูปแบบการรับประทานอาหาร. ในกรณีที่คุณเป็นโรคคุณควรพูดคุยกับแพทย์ปฐมคุณก่อนที่จะพยายามอดอาหารผิดปกติ นี่เป็นสิ่งสําคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโอกาสที่คุณจะ:

• เป็นโรคเบาหวาน
• มีปัญหากับการควบคุมน้ําตาลในเลือด
• ชีพจรเต้นต่ํา
• กินยา
• มีน้ําหนักตัวน้อย
• มีอดีตที่เต็มไปด้วยปัญหาอาหาร
• เป็นผู้หญิงที่พยายามจะตั้งครรภ์
• เป็นผู้หญิงที่มีประวัติความเป็นมาโดย amenorrhea
• กําลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร

สิ่งที่ถูกกล่าวว่าการอดอาหารที่ไม่ต่อเนื่องมีโปรไฟล์ความปลอดภัยที่ยอดเยี่ยม ไม่มีอะไรอันตรายเกี่ยวกับการไม่กินสําหรับบางเวลาในกรณีที่คุณมั่นคงและบํารุงโดยทั่วไป.

วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการอดอาหารเป็นระยะ ๆ

ในระยะที่เลี้ยงอย่างดีเซลล์แต่ละเซลล์ในร่างกายของคุณอยู่ในโหมด "การพัฒนา" การส่งสัญญาณอินซูลินและทางเดิน mTOR ที่แนะนําเซลล์ในการพัฒนาแบ่งและสังเคราะห์โปรตีนที่มีพลวัต บังเอิญเส้นทางเหล่านี้เมื่อโอ้โอ้ดมีข้อเสนอแนะในการพัฒนามะเร็ง เป้าหมายเลี้ยงลูกด้วยนมของ rapamycin หรือ mTOR มีความสัมพันธ์สูงสําหรับสารอาหาร, โดยเฉพาะอย่างยิ่งสําหรับน้ําตาลและโปรตีน. เมื่อถึงจุดที่ไดนามิก mTOR แนะนําให้เซลล์ไม่ต้องเสียเวลากับ autophagy ("การกินด้วยตนเอง") ซึ่งเป็นมาตรการนํากลับมาใช้ใหม่และการทําความสะอาดที่กําจัดเซลล์และร่างกายของคุณด้วยโปรตีนที่เสียหายและผิดพลาดเช่น เซลล์ที่ได้รับอาหารอย่างดีไม่ได้เน้นย้ําถึงความเชี่ยวชาญและนํากลับมาใช้ใหม่ – มันกําลังยุ่งอยู่กับการแบ่งและเติบโต ในระยะที่เลี้ยงอย่างดีเซลล์ของคุณและส่วนต่างๆของพวกเขาจะถูกทําให้เป็นอะซิติลอย่างลึกซึ้ง นี่หมายความว่าโมเลกุลที่แตกต่างกันในเซลล์ของคุณรวมถึงโปรตีน "บรรจุภัณฑ์" ที่เรียกว่าฮิสตันที่ห่อดีเอ็นเอของคุณขึ้นภายในศูนย์กลางของเซลล์ของคุณถูกผูกมัดกับกลุ่มอะซิติลบนสารตกค้างไลซีน (กรดอะมิโน) สิ่งที่คุณต้องรู้อย่างแท้จริงคือเซลล์ที่เลี้ยงอย่างดีมียีนจํานวนมากรวมที่เกี่ยวข้องกับการอยู่รอดของเซลล์และการคูณเปิด นี่คือในบริเวณที่ acetylation โดยทั่วไปจะปล่อยโปรตีนบรรจุภัณฑ์ที่มักจะเก็บดีเอ็นเอของคุณห่อขึ้น, และปล่อยให้ดีเอ็นเอของคุณเพียงอย่างเดียวที่จะอ่านสําหรับการสร้างโปรตีน.

ในขณะที่เซลล์ของคุณเปิดการพัฒนาเซลล์และยีนหารเมื่อคุณไม่ได้อดอาหาร, พวกเขาในทํานองเดียวกันปิดยีนที่แตกต่างกัน. เหล่านี้รวมยีนที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารไขมัน, ความต้านทานความเครียดและการซ่อมแซมอันตราย. ตามความเป็นจริงด้วยการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ส่วนหนึ่งของไขมันของคุณจะถูกเปลี่ยนเป็นร่างกายคีโตนที่ดูเหมือนจะเปิดใช้งานยีนเหล่านี้อีกครั้งซึ่งนําไปสู่การระคายเคืองและความต้านทานความเครียดในสมองเช่น อาจกล่าวได้ว่าเป็นเช่นเดียวกันในระหว่างการอดอาหารสิ่งต่าง ๆ จะแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ในจุดที่คุณฝึกการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ร่างกายของคุณตอบสนองต่อสิ่งที่เป็นอะไรก็ได้ยกเว้นความเครียดด้านสิ่งแวดล้อม (การเข้าถึงอาหารต่ํา) โดยการเปลี่ยนการแสดงออกของยีนที่มีนัยสําคัญในการป้องกันคุณจากความเครียด

เรามี "โปรแกรม" ความอดอยากที่ได้รับการคุ้มครองอย่างมากซึ่งเตะเซลล์ของเราให้อยู่ในสถานะที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงเมื่ออาหารโดยเฉพาะกลูโคสหรือน้ําตาลไม่ได้อยู่ใกล้ ด้วยการอดอาหารและการออกกําลังกายระดับกลางคุณจะเริ่มต้นเส้นทางการส่งสัญญาณ AMPK AMPK หรือ 5′ AMP-activated protein kinase เป็นเบรกสําหรับกิจกรรมของ mTOR AMPK ส่งสัญญาณให้เซลล์เข้าสู่โหมดป้องกันตัวเองโดยเริ่มสลาย autophagy และไขมัน มันกดขี่ mTOR ในขณะเดียวกันในขณะที่คุณกําลังอดอาหารระดับของโมเลกุลที่เรียกว่า NAD + เริ่มเพิ่มขึ้นเนื่องจากคุณไม่มีโปรตีนอาหารและน้ําตาลที่มักจะแปลง NAD + เป็น NADH ผ่านวงจร Krebs NAD+ โมเลกุลที่มีสารตั้งต้นคือวิตามินบี 3 เปิดใช้งาน sirtuins, SIRT1 และ SIRT3 sirtuins เหล่านี้เป็นโปรตีนที่กําจัดกลุ่ม acetyl ที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้จาก histones และโปรตีนที่แตกต่างกัน ในการโต้ตอบนี้ sirtuins เงียบยีนที่เกี่ยวข้องกับการแพร่กระจายของเซลล์และเปิดใช้งานโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการทํา mitochondria ใหม่ (โรงงานผลิตแรงของเซลล์ของคุณ) และเป็นระเบียบเรียบร้อยขึ้นสายพันธุ์ออกซิเจนปฏิกิริยา

คีโตน, ส่งในทํานองเดียวกันในระหว่างการอดอาหาร, กรอกเป็นสารยับยั้ง deacetylase (หรือการรักษากลุ่ม acetyl ตั้งค่า). สิ่งนี้จะเปิดยีนที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการต้านอนุมูลอิสระและการแก้ไขความเสียหาย

การอดอาหารเป็นระยะ ๆ นําไปสู่คีโตซีสหรือไม่?

โดยการอดอาหาร 12 ชั่วโมงคุณได้เข้าสู่สถานะการเผาผลาญที่เรียกว่าคีโตซีส ในสถานะนี้ร่างกายของคุณเริ่มสลายและบริโภคไขมัน ส่วนหนึ่งของไขมันนี้ใช้โดยตับเพื่อทําคีโตน (คีโตน) คีโตนหลักทั้งสองคืออะซิโตเอเตตและ β-hydroxybutyrate (BHB) เติมเป็นฮอตสปอตเชื้อเพลิงที่เลือกได้สําหรับเซลล์ของหัวใจกล้ามเนื้อโครงร่างและสมองของคุณเมื่อกลูโคสไม่สามารถใช้ได้และสามารถเข้าถึงได้ ในระหว่างการอดอาหารเป็นระยะ ๆ, คีโตนร่างกายที่สร้างขึ้นโดยตับของคุณ, ส่วนใหญ่สลับกลูโคสเป็นเชื้อเพลิงสําหรับสมองของคุณเช่นเดียวกับอวัยวะที่แตกต่างกัน. การใช้คีโตนนี้โดย cerebrum ของคุณเป็นเหตุผลหนึ่งที่การอดอาหารระดับกลางมักคิดว่าจะพัฒนาความชัดเจนทางจิตและอารมณ์เชิงบวก - คีโตนผลิตผลิตภัณฑ์อักเสบน้อยลงและยังสามารถเปิดตัวการผลิตปัจจัยการเจริญเติบโตของสมอง BDNF คีโตนได้รับการแสดงในทํานองเดียวกันเพื่อลดความเสียหายของเซลล์และการตายของเซลล์ในเซลล์ประสาทและสามารถลดการอักเสบในเซลล์ชนิดอื่น ๆ ในทํานองเดียวกัน.

ภายใน 18 ชั่วโมงคุณเปลี่ยนเป็นโหมดการบริโภคไขมันและผลิตคีโตนจํานวนมาก ตอนนี้คุณจะสามารถที่จะเริ่มวัดระดับคีโตนเลือดมากกว่าค่าพื้นฐานของคุณ. ภายใต้สภาวะปกติความเข้มข้นของคีโตนในเลือดของคุณอยู่ในช่วงระหว่าง 0.05 ถึง 0.1 mM เมื่อคุณอดอาหารหรือ จํากัด สารอาหารในระบบการปกครองการรับประทานอาหารของคุณความเข้มข้นนี้สามารถเข้าถึงแม้ 5-7 mM คุณสามารถช่วยเร่งการสร้างคีโตนด้วยการออกกําลังกายที่สูบฉีดหัวใจ! ตัวอย่างเช่นการอดอาหารเป็นระยะ ๆ รวมกับการวิ่งทําให้เกิดการ rewiring ของเซลล์ประสาทในสมองซึ่งกระตุ้นให้มีการพัฒนาการเรียนรู้และหน่วยความจําในสัตว์เลี้ยงในห้องปฏิบัติการ เมื่อระดับในระบบไหลเวียนโลหิตของคุณเพิ่มขึ้นคีโตนสามารถไปเกี่ยวกับโมเลกุลส่งสัญญาณเช่นฮอร์โมนเพื่อแนะนําให้ร่างกายของคุณเพื่อเพิ่มเส้นทางความเครียด busting ที่ลดการอักเสบและแก้ไขดีเอ็นเอที่เป็นอันตรายต่อเช่น

จะเกิดอะไรขึ้นหลังจากอดอาหาร 24 ชั่วโมง

ภายใน 24 ชั่วโมงเซลล์ของคุณกําลังนําส่วนเก่ากลับมาใช้ใหม่อย่างต่อเนื่องและทําลายโปรตีนที่ผิดๆ ที่เชื่อมต่อกับโรคอัลไซเมอร์และโรคต่าง ๆ นี่คือวงจรที่เรียกว่า autophagy

Autophagy เป็นปฏิสัมพันธ์ที่สําคัญสําหรับการฟื้นฟูเซลล์และเนื้อเยื่อ - มันกําจัดส่วนเซลล์ที่ได้รับอันตรายรวมถึงโปรตีนที่ผิด ในจุดที่เซลล์ของคุณไม่สามารถหรือไม่เริ่ม autophagy สิ่งเลวร้ายเกิดขึ้นรวมถึงโรคเกี่ยวกับระบบประสาทซึ่งดูเหมือนจะเกิดจาก autophagy ลดลงที่เกิดขึ้นในระหว่างการสุก การอดอาหารระดับกลางกระตุ้นเส้นทางการส่งสัญญาณ AMPK และปราบปรามการเคลื่อนไหวของ mTOR ซึ่งจะเป็นการประกาศ autophagy อย่างไรก็ตาม, นี้เริ่มเกิดขึ้นเมื่อคุณมากระบายร้านค้ากลูโคสของคุณและระดับอินซูลินของคุณเริ่มลดลง. การอดอาหารที่ผิดปกติเป็นลักษณะหนึ่งที่คุณสามารถเพิ่ม autophagy ในเซลล์ของคุณและลดผลกระทบของริ้วรอยในที่สุด รายงานล่าสุดที่มีผู้ใหญ่ที่มีน้ําหนักเกิน 11 คนที่เพิ่งกินระหว่าง 8.00 น. ถึง 14.00 น. แสดงเครื่องหมายขยายของ autophagy ในเลือดของพวกเขาเมื่ออดอาหารประมาณ 18 ชั่วโมงในทางตรงกันข้ามกับสมาชิกควบคุมที่เพิ่งงดเว้นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง รายงานต่อมาระบุ autophagy ในนิวโทรฟิลของมนุษย์เริ่มต้นที่ 24 ชั่วโมงของการอดอาหาร ในรายงานที่สามการตรวจชิ้นเนื้อกล้ามเนื้อโครงร่างของอาสาสมัครชายเสียงที่งดเว้นเป็นเวลา 72 ชั่วโมงแสดงให้เห็นว่า mTOR ลดลงและ autophagy เพิ่มขึ้น ในหนูที่ถูกกีดกันจากอาหาร autophagy เพิ่มขึ้นหลังจาก 24 ชั่วโมงและผลกระทบนี้จะถูกขยายในเซลล์ของตับและสมองหลังจาก 48 ชั่วโมง อย่างไรก็ตามการอดอาหารเป็นระยะไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการปรับปรุงความจุของเซลล์ของคุณเพื่อนํากลับมาใช้ใหม่เนื่องจากข้อดีบางประการของการออกกําลังกายที่เป็นที่รู้จักสําหรับความเป็นอยู่ทั่วไปเกี่ยวข้องกับ autophagy ที่เพิ่มขึ้น ตัวอย่างเช่น autophagy อุบัติขึ้นโดยการทํางานออกเลื่อนการก้าวหน้าของโรคหัวใจโดยการให้หัวใจชิ้นส่วนเซลล์ที่มีคุณภาพดีขึ้นและการลดอันตรายออกซิเดชัน ออกกําลังกายมากเหมือนการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ทําให้ mTOR ไม่มีประสิทธิภาพซึ่งเพิ่ม autophagy ในเนื้อเยื่อจํานวนมาก การออกกําลังกายทําหน้าที่ในทํานองเดียวกันเกี่ยวกับผลกระทบของการไปโดยไม่ต้องบํารุงเป็นระยะเวลานาน มันเปิดใช้งาน AMPK เช่นเดียวกับยีนที่เกี่ยวข้องกับ autophagy และโปรตีน ในหนูการออกกําลังกายความอดทนเพิ่ม autophagy ในหัวใจตับตับอ่อนเนื้อเยื่อไขมันและสมองในขณะที่ในคน autophagy เพิ่มขึ้นในระหว่างการออกกําลังกายความเข้มสูงรวมทั้งวิ่งมาราธอนและขี่จักรยาน

โดย 48 ชั่วโมงโดยไม่มีแคลอรี่หรือมีแคลอรี่คาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีนไม่มากระดับฮอร์โมนการเจริญเติบโตของคุณสูงถึง 5 เท่าเมื่อคุณเริ่มอดอาหาร

ภายใน 54 ชั่วโมงอินซูลินของคุณลดลงถึงจุดลดระดับมากที่สุดตั้งแต่คุณเริ่มอดอาหารและร่างกายของคุณจะกลายเป็นอินซูลินที่ไวต่ออินซูลินอย่างต่อเนื่อง

ลดระดับอินซูลินของคุณผ่านการอดอาหารเป็นระยะ ๆ มีขอบเขตของข้อได้เปรียบทางการแพทย์ทั้งในระยะสั้นและระยะยาว. นําลงระดับอินซูลินใส่เบรกบนอินซูลินและ mTOR เส้นทางการส่งสัญญาณ, เริ่มต้น autophagy. นําลงระดับอินซูลินสามารถลดการอักเสบ, ทําให้คุณไวต่ออินซูลินมากขึ้น (และนอกจากนี้ดื้อต่ออินซูลินน้อยลง, ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสําหรับการพัฒนาโรคเบาหวาน) และป้องกันคุณจากโรคเรื้อรังของริ้วรอยรวมทั้งโรคมะเร็ง.

ภาพรวม

อันที่จริงแม้แต่ช่วงเวลาการอดอาหารโดดเดี่ยวในคน (เช่นข้ามคืน) ก็ลดความเข้มข้นของพื้นฐานของ biomarkers การเผาผลาญอาหารจํานวนมากที่เกี่ยวข้องกับการเจ็บป่วยเรื้อรังเช่นอินซูลินและกลูโคส ตัวอย่างเช่นผู้ป่วยจะต้องอดอาหารเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมงก่อนที่เลือดจะดึงดูดเพื่อให้บรรลุระดับการอดอาหารที่มั่นคงสําหรับพื้นผิวการเผาผลาญและฮอร์โมนบางอย่าง การสอบถามทางคลินิกและตรรกะที่สําคัญคือการโอบกอดกิจวัตรการอดอาหารปกติเป็นระยะ ๆ เป็นเทคนิคที่ใช้ประชากรที่เป็นไปได้และสนับสนุนได้สําหรับการปรับปรุงคุณภาพชีวิตของการเผาผลาญอาหาร การตรวจสอบทางคลินิกควบคุมเพิ่มเติมคาดว่าจะทดสอบว่าระบบการปกครองการอดอาหารระดับกลางสามารถเสริมหรือเปลี่ยนข้อ จํากัด พลังงานและ, โดยที่ว่านี้เป็นจริง, โดยไม่คํานึงถึงว่าพวกเขาสามารถอํานวยความสะดวกในการปรับปรุงการเผาผลาญในระยะยาวและการจัดการน้ําหนักตัว.

นอกจากนี้ระบบการอดอาหารเป็นระยะ ๆ พยายามที่จะถอดรหัสผลลัพธ์ที่สร้างสรรค์ของระบอบการอดอาหารในหนูและเลี้ยงลูกด้วยนมอื่น ๆ เป็นรูปแบบการกินที่เหมาะสมสําหรับการลดอันตรายของโรคเรื้อรังในมนุษย์

โครงร่างนี้เสนอว่าระบบการอดอาหารระดับกลางอาจเป็นวิธีที่มีแนวโน้มในการจัดการกับการลดน้ําหนักและการทํางานเกี่ยวกับความเป็นอยู่ที่ดีในการเผาผลาญอาหารสําหรับบุคคลที่สามารถทนต่อช่วงเวลาที่ไม่กินได้อย่างปลอดภัยหรือกินอะไรเลยสําหรับชั่วโมงเฉพาะของวันคืนหรือวันของสัปดาห์ เมื่อใดก็ตามที่แสดงให้เห็นว่าทํางานได้ระบบการปกครองการกินเหล่านี้อาจเสนอวิธีที่ไม่ใช่ทางเภสัชวิทยาที่มีแนวโน้มในการจัดการกับการปรับปรุงคุณภาพชีวิตในระดับประชากรด้วยข้อได้เปรียบด้านสุขภาพที่แตกต่างกัน